تعتبر القوانين والاتفاقيات الخاصة بالبيئة والمياه والزراعة ضرورية للحفاظ عليها واستدامتها. ومما لا شك فيه، فإن للقانون دور أساسي في إدارة الموارد والحفاظ عليها ولضمان استمرارية القطاع الزراعي. لكونه يرتكز بشكل رئيس على الموارد الطبيعية التي تتطلب تنظيم دائم ومستمر، لذلك تم التركيز في هذا القسم على إبراز مختلف القوانين والاتفاقيات التي تنظم إدارة تلك الموارد.
